por Redação
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| Japão é o maior importador de café na Ásia e o quarto do mundo |
Bebida com grande potencial de energia, o café funciona como o combustível do trabalhador, que enfrenta longas jornadas de trabalho diariamente. Desde a década de 80 que o país é o grande importador de café da Ásia, e situa-se entre os quatro maiores do mundo, atrás apenas dos EUA e Alemanha, empatado com a Itália.
O mercado japonês é visto com bons olhos pelos produtores latino-americanos, grandes produtores do grão. O Brasil e a Colômbia são os dois maiores fornecedores de café para os nipônicos, mas o país também dá espaço para fornecedores menos tradicionais, como a Costa Rica, México e Guatemala.
Japão é o lugar onde mais bebidas energéticas são consumidas. Também por isso o país dá espaço para produtos mais baratos, porém de baixa qualidade, como é o caso do Vietnã e da Indonésia.
Com importações que chegam a mais de 400 milhões de quilos de café por ano, os nipônicos estão cada vez mais adeptos à bebida. Segundo Juan Carlos Gamboa, diretor do Instituto de Café da Costa Rica, "cada vez são mais os conhecedores da qualidade do café e de suas características orgânicas".
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