Linguagem do mundo vitivinícola afasta jovens consumidores

por Fernando Roveri

O vinho está perdendo consumidores no mercado da Espanha, queda atribuída, em parte, à uma mudança nos hábitos de consumo, além das dificuldades da linguagem do mundo vinícola que afugenta a geração mais jovem.

Nos últimos trinta anos, o consumo de vinhos na Espanha caiu para quase 70 litros per capita, tomados diariamente, acompanhando ou não as refeições, para apenas 26,7 litros ano/per capita. O consumo de vinhos no país tem baixado, em média, cerca de 2,4% ao ano.

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