por Redação
Em maio irá acontecer pela primeira vez a feira para vinhos orgânicos, biodinâmicos e artesanais em Londres, chamada de RAW.
Irá acontecer nos dias 20 e 21 de maio, e espera receber cerca de 150 produtores.
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| Isabelle Legeron |
Regiões tradicionais como Borgonha e Bordeaux, na França, estarão presentes, assim como regiões emergentes como Georgia e Serbia.
Quem organiza é a co-fundadora da feira que aconteceu em 2011, a Natural Wine Fair, Isabelle Legeron, que trouxe reconhecimento ao mercado de vinhos orgânicos em Londres.
"Meu objetivo é promover a verdadeira arte da produção de vinhos. Quero ajudar as pessoas que pensam no que estão bebendo" disse ela.
Para participar da feira todos os expositores tinham que ter suas uvas plantadas organicamente, e os níveis de produtos usados na fabricação tinham que vir escritos de forma clara nos rótulos.
Além de degustações, haverão palestras com pessoas como o embaixador do vinho biodinâmico, Nicolas Joly, e o co autor do próximo livro de Jancis Robinson, José Vouillamoz.
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