por Redação
Depois de um processo de três anos, o INAO, corpo que controla as denominações de origem da França, decidiu no último dia 28 redesenhar as zonas geográficas do país. Com isso, quarenta e três comunas da região de Beaujolais perderam o direito de chamar seus vinhos brancos de AOC Bourgogne Blanc, e em vez disso, usarão AOC Beaujolais Blanc, denominação mais básica usada por 2% dos vinhos.
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Os vinicultores de Borgonha têm feito campanhas para restrições mais severas, particularmente com a produção de vinho branco.
AOC Bourgogne Aligote ainda existe como uma denominação, e duas novas foram criadas: AOC Coteaux Bourguignon e AOC Bourgogne Gamay.
O INAO baseou suas decisões em comunas que deveriam ser incluídas em razão do terroir e da longevidade. Vilarejos de renome como Fleurie e Morgon não foram afetados.
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