por Redação
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| Região de St Emillion, na França |
O
órgão de apelações francês (INAO) finalmente aprovou o novo Regulamento, quase
exatamente quatro anos depois de a antiga classificação desmoronar
juridicamente.
Os vinhos de Saint Emilion são os únicos no mundo a se submeterem
a uma classificação de 10 anos, onde os Chateaux são revistados de cima e para
baixo, dependendo da qualidade.
Existem atualmente 72 chateaux classificados, Abrangendo 880 hectares, ou 16% dos 5.500 de hectares de vinha de Saint Emilion.
Agora, uma nova classificação está em vista, com a mudança principal sendo a criação de uma organização independente para monitorar as tomadas de decisões.
"Estamos todos felizes por estarmos nos aproximando do final deste episódio difícil, e estamos conscientes da importância da classificação. Para garantir que tudo seja totalmente independente, não podemos nos envolver demais nos detalhes, afirmou Hubert de Bouard, ex-proprietário e presidente do chateaux Angélus. ". Tudo deve ser feito através do INAO, não por nós, de Saint Emilion".
A nova classificação será administrada por uma comissão de sete membros do INAO, nenhum dos quais provenientes de Bordeaux.
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