O drink que é uma mistura de vinho tinto e Coca-Cola

Na Espanha, mais precisamente no País Basco, os jovens costumam se reunir em bares e conversar em meio a um drinque que é quase unanimidade: o Calimocho, uma mistura de vinho tinto e Coca-Cola.

Longe da figura depreciativa que logo vem à mente, o Calimocho – também chamado de Kalimotxo – é visto como um coquetel refinado. Porém, o que era algo regional ultrapassou fronteiras há algum tempo e chegou até um dos maiores jornais dos EUA, o The New York Times.

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Em sua coluna, a jornalista Rosie Schaap conta sua experiência com a bebida e a descreve como um clássico do País Basco. "Recebi olhares muito céticos quando pedi o Calimocho em bares de Nova York. Mas não sinto nenhum arrependimento, pois ele é um de meus maiores prazeres".

Poucas horas depois de publicado o artigo, o Calimocho já estava nas graças dos jovens norte-americanos e já é tido como clássico para o verão, pois é um drinque simples de fazer: metade de um copo de vinho, a outra metade de Coca-Cola e uma rodela de limão.

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