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O editor de vinhos de ADEGA, Marcelo Copello (foto), realiza semana que vem, dia 17 de julho às 19h30, em sua Escola Mar de Vinho a palestra/degustação "O Vinho em Julgamento - criticando a crítica"
Programa
Análise histórica, definição e origem da crítica
Os primeiros críticos de vinho
A função da crítica de vinhos hoje
Os grandes críicos de hoje
O vinho é uma obra de arte e não deve ser avaliado? É possível mensurar o prazer?
Padrões usados para avalição
Degustação às cegas e análise técnica de 4 vinhos (mais um vinho será servido ao final em um total de 5 vinhos)
Elaboração de um quadro com as notas mínimas, máximas e médias da platéia
Revelação das notas da crítica internacinal para os vinhos degustados
Comentário e perguntas sobre os vinhos
Serviço de prato quente (Bouef à la Bourguignon) harmonizado com vinho
Preço: R$ 140,00 até o dia 09/07, após R$ 190,00 - Vagas limitadas a 20 pagantes
Inclui os vinhos da degustação a após a palestra será servido um vinho surpresa às cegas (revelado no dia seguinte no Blog de Marcelo Copello) harmonizado com um prato quente laborado pela chef Ciça Roxo
Reservas*: Com Andréa ou Lourdes no local ou pelo tel: (21) 2285-6087 -
Com Camila no tel.: (21) 3507-0337 ou pelo email marketing@mardevinho.com.br
*Inscrições só serão confirmadas mediante comprovação de pagamento.
Obs: Todos os eventos realizados na Escola Mar de Vinho são para maiores de 18 anos.
Endereço - Escola Mar de Vinho (Rua Buarque de Macedo 75 - Flamengo)
