Conheça a seleção de vinhos Cabernet Franc, uva de Bordeaux que se destaca na na América do Sul, já degustados pela Revista ADEGA
por Redação
A Cabernet Franc é uma das mais antigas cepas de Bordeaux. Muito utilizada na composição do corte bordalês, ela começou a ganhar notoriedade em varietais do novo mundo. Hoje em dia, a América do Sul se destaca na produção de tais vinhos, com destaque para Mendoza.
Os vinhos com Cabernet Franc são encorpados, complexos, com boa estrutura, aromas intensos, frutados com nuances de especiarias, tosta e ervas, com taninos maduros e final elegante e equilibrado.
Carnes, caças pequenas e aves de sabor marcante são ótimas opções de combinação com a Cabernet Franc, por compartilharem com a uva o equilíbrio entre força e elegância. A uva também tem vocação para embutidos e cogumelos de sabor mais ameno.
No carrossel abaixo você encontra os melhores vinhos Cabernet Franc de até R$ 250 degustados por ADEGA:
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