Uvas de vinho mantêm “memória molecular” de sua ancestralidade
Estudo da UC Davis Cabernet diz que Sauvignon mantém marcas epigenéticas de seus ancestrais de mais de 400 anos
Como o teste de DNA está transformando a identificação de cultivares de uva
Usos na identificação de cultivares, proteção intelectual e recuperação de genealogias
Château Cheval Blanc: a história do Premier Grand Cru Classé “A” de Saint-Émilion
O Château logo se colocou entre os melhores, e mais do que isso, foi considerado o vinho do século XX com sua safra de 1947
Blend bordalês: entenda a composição clássica dos vinhos de Bordeaux
Conheça as variedades usadas nos vinhos de estilo bordalês
Quais receitas harmonizam com Cabernet Franc?
Dicas de pratos para acompanhar vinhos feitos com a variedade Cabernet Franc
Bordeaux: Como as margens do Gironde influenciam seus vinhos
Um dos mais cultuados vinhos do mundo é baseado em diversas castas locais e pode estar mudando
Vinhos de Bordeaux podem mudar e usar novas uvas
Para enfrentar os efeitos das mudanças climáticas os vinhos de Bordeaux podem adotar novas uvas no futuro
Conheça como surgiu a Cabernet Sauvignon e seus melhores vinhos
A história de como surgiu a Cabernet Sauvignon, a variedade tinta que descende de uma cepa de uvas brancas
O garagista de Bordeaux que se tornou um dos vinhos mais valiosos do mundo
De um pequeno vinhedo desconhecido a ícone global, descubra a história, o terroir e os segredos por trás do cultuado Le Pin de Bordeaux
Dupla poda permite MG surgir como expoente de vinho fino
Técnica inverte o período de colheita das uvas, e produtores mineiros esperam aproveitar a ProWine para difundir o trabalho feito recentemente no estado
O mistério do Cabernet Sauvignon: natureza ou intervenção humana?
De descobertas acidentais a cruzamentos naturais: a jornada histórica da uva que define vinhos de elite.
A incrível história por trás da Cabernet Sauvignon revelada
Descoberta histórica revela a verdadeira ascendência da Cabernet Sauvignon, uma mistura perfeita de Cabernet Franc e Sauvignon Blanc
O melhor vinho brasileiro da Cabernet Franc e da Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc (pai) e Cabernet Sauvignon (filho), uma lista em família para conhecer o melhor vinho brasileiro dessas uvas
Garrafa nova para celebrar a safra 2022 do Château Angelus
Vintage 2022 do Château Angelus, ícone de St-Emilion, ganha nova garrafa com design especial
Conheça algumas das principais uvas tintas do mundo
Para entender o vinho é fundamental o estudo dos tipos de uva, ou castas
Borbulha em francês mas não é champagne
Como alternativa aos consagrados champagnes, os vinhos espumantes franceses de outras regiões podem ser tão agradáveis e com preço mais convidativo.
Vale do Loire: A terceira maior região vinícola francesa
Um guia rápido para você entender as denominações e vinhos do Vale do Loire
Que vinho combina com pizza de bacon?
A pizza de bacon pede um tinto rústico para harmonizar e listamos algumas ideias para você escolher
Os melhores vinhos de Cabernet Franc para comprar
Conheça a seleção de vinhos Cabernet Franc, uva de Bordeaux que se destaca na na América do Sul, já degustados pela Revista ADEGA
Como se define o blend de um vinho?
Entenda os meandros dessa “arte secreta” de como os enólogos definem o blend de um vinho
ADEGA Online apresenta: Cabernet Franc, a nova queridinha de Mendoza
Conheça o Colonia Las Liebres Cabernet Franc 2021 produzido pela bodega Altos Las Hormigas
