Cepa versátil

Os melhores vinhos portugueses compostos a partir de Castelão por até R$ 100

Conheça uma seleção dos melhores vinhos tintos portugueses compostos a partir da cepa Castelão recém degustados pela Revista ADEGA

por Redação

Conheça os melhores vinhos tintos portugueses composto a partir de Castelão, uma das tintas mais plantadas de Portugal, especialmente em regiões do sul, sendo também conhecida como Periquita.

Muitas vezes confundida com Trincadeira, a Castelão, cujo principal sinônimo é Periquita, é a uva mais difundida do terroir português, sendo capaz de se adaptar a muitas regiões. Confira alguns fatos sobre ela.

Periquita?
Um dos sinônimos da Castelão é Periquita, nome bastante usado na Península de Setúbal.
Antiga
A primeira menção à Castelão é de 1531, no Douro, por Rui Fernandes.
Cruzamento
Análises de DNA mostram que a Castelão é um cruzamento de Cayetana Blanca com Alfrocheiro.
Adaptação
Castelão é uma variedade conhecida por ser bem adaptável e resistente, sendo a uva mais comum de Portugal.
Mais que tinto
Ela é usada não só para a produção de tintos (muitas vezes em cortes), mas também para rosés e bases de espumante. E mesmo os tintos variam bastante em estilo dependendo da região, mas geralmente são bem intensos em cor e aromas.

Conheça na lista abaixo os melhores vinhos produzidos a partir de Castelão: