Inativo desde a Primeira Guerra Mundial, Castelo de Cardiff deve voltar a produzir seu próprio vinho com ajuda de enólogos da cidade
por Redação
Castelo de Cardiff
O Castelo de Cardiff, uma das atrações turísticas mais populares do País de Gales, pode voltar a produzir seu próprio vinho, pela primeira vez desde 1914, quando a produção vitivinícola cessou, devido à escassez de açúcar.
O líder do conselho do castelo, Phil Bale, quer voltar a plantar uvas no local e reativar a vinícola, com a ajuda de enólogos e produtores da cidade de Cardiff.
O castelo possui uma vinícola no subsolo, que foi descoberta, restaurada e aberta para o público por conservacionistas em 2005. Descobriu-se também que o Marquês de Butte, que residia no castelo e era o homem mais rico do país no século 19, cultivava uvas para produzir vinhos há 100 anos.
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