por Redação
Os três países que permeiam o rio Mosel estão unindo forças para dar aos vinhos da região uma imagem mais clara e uniforme.
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| O rio passa por Luxemburgo, França e Alemanha |
O projeto, chamado Terroir Moselle, envolve 20 companhias da França, Alemanha e Luxemburgo, além da União Européia, e tem por objetivo destacar elementos comuns aos vinhos do Vale do Mosel, para desta maneira possibilitar a compreensão de o que realmente faz este vinho ser especial.
"Os produtores dos dois lados do rio têm um problema de identidade", diz Phillippe Eschenauer, coordenador de Luxemburgo no projeto. "Enquanto os vinhos Mosel da Alemanha são conhecidos pela uva Riesling, ela também é cultivada na França e em Luxemburgo, assim como as uvas destes dois países também são plantadas no solo alemão".
Para Eschenauer, a fragmentação da área tornou as classificações e descrições dos vinhos muito confusas. "Há mais de 2 mil anos de história vinícola comum. Quando falamos do Mosel, deveríamos estar falando do europeu, e não do francês, alemão ou de Luxembrugo", destacou.
Para ter mais força, o projeto Terroir Moselle tentará contar com a participação de cerca de quatro mil vinícolas da região.
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