por Redação
Os presidentes dos consórcios que controlam as DOCs Garda Classico e Bardolino, Sante Bonomo e Giorgio Tommasi, enviaram uma carta ao presidente da Comissão Europeia, José Manuel Durão Barroso, para defender a produção do "verdadeiro vinho rosé", em resposta à proposta da UE que pretende autorizar a mistura de vinhos brancos e tintos para a produção de rosados.
"Nós devemos ser contra uma lei que permite a mistura de vinhos tintos e brancos para a fabricação de um rosé. Essa proposta é humilhante para os produtores de rosé e para os consumidores de vinho", afirmou Bonomo.
"Essa nova maneira de produção vai prejudicar o mundo inteiro. Além de legalizar um produto falso, a Comunidade Europeia estará padronizando vinhos de baixa qualidade", completou.
Os vinicultores não estão só preocupados com a qualidade dos rosados, mas também com o sistema de rotulagem. Se aprovada, a medida da UE permitirá que um vinho rosé feito com misturas tenha a mesma etiqueta de um rosé fabricado do jeito tradicional, o que prejudicaria as vendas dos 'originais'.
Os produtores da Itália esperam formar uma coalizão nacional para defender a revogação da proposta até o dia 19 de junho, data em que a medida deve ser discutida no Parlamento Europeu.
Os consórcios italianos já conseguiram reunir em um abaixo-assinado 1,5 mil nomes de produtores, enólogos, políticos e jornalistas que são contra o rosé misturado.
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