por Fernando Roveri
A Universidade Stellenbosch, na África do Sul, estudará uvas geneticamente modificadas, capazes de resistir aos fungos que prejudicam os vinhedos. A colheita destas uvas será feita daqui a cinco anos, mas as uvas e os vinhos produzidos não poderão ser vendidos, pois terão uso exclusivamente científico.
A permissão para comercializacado de leveduras OMG, que produzem vinhos estáveis a nível protéico, já foi solicitada ao governo africano. Associações ambientalistas e consumidores criticaram severamente a medida, e alertaram sobre os riscos ambientais da utilização das uvas e leveduras OMG.Gostou? Compartilhe
+lidas
Sangiovese, o melhor vinho italiano até 300 reais
Conheça os melhores vinhos brasileiros
O que são as pernas ou lágrimas do vinho?
Ou Monastrell, ou Mourvèdre ou Mataró. Conheça os nomes dessa casta
Sour Grapes: história do falsificador famoso que foi parar no Netflix chega ao seu capítulo final
