por Redação
Peter Gago, enólogo da vinícola Penfolds, foi eleito o Enólogo de 2012, pelo Instituto de Master of Wines e a publicação international The Drinks Business.
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| Peter Gago, eleto o Enólogo de 2012 |
O anuncio foi feito durante o evento vinícola ProWein, em Düsseldorf, Alemanha, no último de 5, pela presidente do Instituto, Lynne Sherrif, e a diretora da revista, Charlotte Hey.
O prêmio, introduzido em 2011, reconhece excelentes atuações no campo da vinificação. O ganhador do prêmio inaugural foi Peter Sisseck.
Gago entrou para Penfolds em 1989, começou fazendo espumantes, depois tintos, e serviu como enólogo de vinhos tinto antes de ser indicado como enólogo chefe em 2002.
"Estou lisonjeada em premiar Peter como o enólogo do ano. Seu esforço fala por si só, ele é altamente reconhecido por isso no mundo. Além disso, ele é um grande merecedor desse prêmio e um ótimo embaixador da vinificação mundial." Disse Sherrif.
"Esse prêmio oferece uma excelente visibilidade para a vinificação australiana [.] Naturalmente, é um elogio enorme ao time de vinificação da Penfolds. Depois de anos de serviço, eu ainda sou o membro mais novo da equipe. Estou naturalmente agradecido e estarrecido. E me sentindo culpado - é época de colheita e eu estou a 12 mil quilômetros de distância." Comentou Peter.
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