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Vinho - 14.Set - Fotógrafia e vinho

Premiado fotógrafo norte-americano começa a produzir vinhos


Duane Rieder é conhecido por seu trabalho como fotógrafo. A outra faceta dele é o que pouca gente conhece: produtor de vinhos.

Duene Rieder
Uva fotografada por Rieder
Ele começou a produção em uma pequena escala, partindo da tradição italo-americana de fazer vinho de mesa, mas achou o trabalho tão agradável que tornou isso uma operação artesanal.

Rider foi descobrindo como produzi-los ao conversar com vinicultores, quando fazia trabalhos em alguma vinícola da Califórnia.

Ele importa uvas, faz o mosto, fermenta, e envelhece em barris de carvalho. E agora, passou a vender seus vinhos.

"Os vinicultores da Califórnia estão impressionados que nós estamos fazendo vinho em Pittsburgh", disse Rieder. Seus vinhos têm se destacado no mercado norte-americano: o Cabernet Sauvignon, apesar de ter sido engarrafado há menos de um ano, já possui sabores complexos, e os taninos não são dominantes.

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Redação
Publicado em 14/09/2011, às 09h01 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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