Vinho - 18.Out.

Produção de vinhos do Novo Mundo se destaca em 2012


Graças à colheita pequena na Europa, causada pelo mau tempo, os vinhos do Novo Mundo da safra de 2012 irão se destacar. Se comparados aos europeus, os EUA registraram uma colheita quase perfeita. Em Portugal alguns vinhedos terão uma queda de 40%, enquanto na França a taxa pode ser ainda maior, de 80%.

diulgação
Vinhedo no Vale do Napa

Na Califórnia, os produtores tiveram um ótimo clima a seu favor. "Nem muito cedo, nem muito tarde, nem muito quente, nem muito frio, 2012 parece ser a safra dourada, onde tudo deu certo", conta Christopher Howell, gerente geral da Caim Vineyard and Winery.

O boom não foi só para os californianos. Produtores de Oregon, Washington, Nova York e Canadá também estão muito animados com a última safra. Josie Tyabji, chefe do Instituto de Vinho de British Columbia, no Canadá, disse que isso veio no tempo certo. Já em Oregon, embora a maturação das uvas tenha acontecido um pouco antes do normal, todos se mostram bastante confiantes: "Fomos abençoados com um pouco de sol".

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Da redação

Publicado em 18 de Outubro de 2012 às 10:50


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