Revista ADEGA

Vinho - 29.Ago

Produtor cria vinho branco misturado com laranja

Da redação em 29 de Agosto de 2012 às 10:33

A divisão de vinhos da Delicato Familu Vineyards da Califórnia criou o Charonge, um vinho branco misturado com laranja. A bebida é a pioneira em vinhos frutados super premium e é inspirada em destilados infundidos com frutas.

divulgação

A ideia veio de Jim Ferguson, vice-presidente e gerente da Coastal Wine Brands, durante uma viagem à Nova York. Ferguson almoçava com algumas pessoas, e uma delas bebia vodka infundida com frutas e a outra cerveja artesanal com uma fatia de laranja, enquanto ele tomava um Chardonnay. Ele colocou a fatia da fruta dentro do vinho e depois de experimentar percebeu que havia ficado bom.

A bebida lançada em julho é vendida por 12 dólares pelo site da empresa e recomendada para climas quentes e pode ser misturada com comidas picantes.


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