por Redação
Um grupo de produtores de vinho da região de Oregon está trabalhando para criar a sétima Área de Viticultura Americana (AVA) no Vale Willamette.
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| Vinícola Johan |
"Estamos trabalhando para criar nossa própria AVA", confirmou Johan Sundby, da vinícola Johan Vineyards, criada em 2002, em Eola-Amity Hills. Por enquanto, seus vinhos e de outros produtores da área entram na classificação do Vale Willamette.
A indústria vinícola de Oregon começou a se estabelecer em 1960, no Vale Willamette, onde a maioria do vinho do estado era produzido, e foi a única apelação de origem por 10 anos.
Um forte grupo de 12 produtores contratou cientistas para analisar o solo e reconhecer as características distintas da região. "Ainda não sabemos que nome daremos a ela", comenta ele.
Esse ano, a indústria do estado viu um crescimento muito grande com a chegada da Dr. Elisabeth Tomasino na Oregon State University, que realizou diversas pesquisas sensoriais para o cultivo de Pinot Noir.
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