por Fernando Roveri
O vinho da Madeira chegou à Estação Espacial Internacional através de um chef francês de renome, encarregado de elaborar pratos que não só resistam às condições adversas do espaço, mas também de criar um cardápio saboroso.
A confecção dos três pratos - perdizes com vinho da Madeira, cenourinhas com laranja e coentros e pasteis de sêmola com alperces secos - esteve a cargo de um grupo de chefs cozinheiros orientados por Alain Ducasse, o único cozinheiro do Mundo com 14 estrelas no Guia Michelin. A comida foi transportada para a estação espacial numa nave russa em Outubro passado e provada por um astronauta a semana passada, no âmbito de uma experiência para melhorar a alimentação dos profissionais do espaço.Gostou? Compartilhe
