Região de Champagne pretende intensificar produção

por Fernando Roveri

Os viticultores da região de Champagne pretendem atingir um rendimento máximo de 15 mil quilos de uva por hectare, com o objetivo de aproveitar as boas colheitas dos últimos anos. A decisão de aumentar a produção de 13 mil para 15 mil quilos foi anunciada durante o Comitê Nacional do INAO (Institut National des Apellations d'Origine) e deverá ser aprovada em conselho de Estado em breve.

O objetivo é melhorar o "controle de mercado", permitindo aos viticultores aproveitar as boas produções, já que o consumo de champagne tem aumentado nos últimos anos, principalmente para exportação.

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