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Vinho - 19.Fev

Região sul-africana tem primeira colheita em 150 anos


Pela primeira vez em mais de 150 anos, a área de Newlands, na África do Sul, realizou uma colheita. A colheita das uvas aconteceu dentro da propriedade de um hotel e spa vinícola.

divulgaçao
Proprietária do hotel, Kitty Petousis, durane a colheita

Foram colhidos aproximadamente 120 kg de uvas, que serão usadas para produzir vinho para o hotel, com um rótulo próprio. Newlands é famosa por seus estádios desportivos - existem dois caterings para críquete, rugby e futebol - e por sua forte ligação com a produção de cerveja desde 1658. Isso ajudou a extinguir a produção de vinhos na região, que voltou com a produção do hotel em 2009.

Em fevereiro de 2009, o hotel convidou cinco produtores de vinho de renome para ajudar a restabelecer uma vinha privada ao longo das margens do rio Liesbeek, contendo três fileiras de Sauvignon Blanc e duas de Sémillon.

"Estamos muito felizes com a nossa colheita. O processo de vinificação será completado no meio do ano, e será realizada por nossos parceiros", disse o diretor geral do lugar, Roy Davies.

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Redação
Publicado em 19/02/2013, às 08h27 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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