Vinho - 06.Ago - Clima mundial

Riesling está sendo beneficiado pelo aquecimento global

por Redação

Região de Rheingau, na Alemanha

Para as produções de Riesling, são consideradas perfeitas as zonas que possuem temperaturas por volta de 13,2ºC e 15,2ºC entre os meses de abril até outubro.

Com o aquecimento global, zonas tradicionais obtiveram maior consistência e outras passaram a possuir uma produção de qualidade deste tipo de vinho. As tradicionais zonas vinícolas de Rheingau, Wachau e Alsace sentiram um aumento de um grau em 30 anos, o que criou uma boa situação para manter a qualidade de suas produções.

Além de manutenção de tradicionais produtores, a elevação nas temperaturas está gerando também novos grandes potenciais de zonas produtoras de Riesling, como Niagara, em Ontário, Finger Lakes, em Nova Iorque e Old Mission, em Michigan.

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