por Redação
Vinicultores da Califórnia estão ocupados removendo as folhas e cobrindo as vinhas enquanto têm de lidar com o tempo úmido e frio.
Vinícola na Califórnia |
Jim Verhey, dono da Big Ranch Vineyards, também espera que a qualidade mantenha-se alta.
"Nós não temos motivos para não esperar que esse será um ano de qualidade excelente", ele disse.
Randy Heizen, vinicultor para Beckstoffer, explicou que a fragmentação irá definir a safra 2011. Ela ocorre porque a chuva excessiva inibiu a fertilização de muitas flores e dificultou a conversão dos ovários em fruta.
"Nós podemos sentir o cheiro das flores no campo e ver que elas estão de abrindo... mas isso estava acontecendo enquanto nós ficávamos embaixo de guarda-chuvas e andávamos com as nossas botas na lama", disse Heinzen.
Esse ano a colheita na Califórnia foi atrasada por conta das chuvas excessivas, e prejudicou diversas vinícolas.
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