por Redação
A profissão de Sommelier está em alta no mercado e para exercê-la, além de degustar vinhos e conhecer regiões é preciso estudar muito. Para ajudar os interessados a entrar nesse mundo fascinante a SBAV-SP está com as inscrições abertas para a segunda turma do Curso de Sommeliers, prático e teórico. O Curso será ministrado em módulos e é necessário passar por uma prova para chegar o módulo seguinte. Entre os professores estão sommeliers, enólogos, engenheiros de alimentos, perfumistas e especialistas em cervejas, destilados, charutos, cafés e chás. As aulas acontecem às segundas-feiras, das 15h30 às 17h30 e a mensaildade custa: R$ 100 (cem reais). São 40 vagas disponíveis. Outras informações podem ser obtidas na SBAV: SBAV - Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho Rua Gabriel Monteiro da Silva, 2586 - CEP: 01442-002 - São Paulo - SP Fone: 3814-7905 - tratar com Sr. Nelson em horário comercial.
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