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05.mar - Screw cap é a melhor

Screw cap é a melhor "rolha" para vinhos


A revista americana Decanter publicou o parecer de analistas e críticos que concordam que a screw cap é o melhor tipo de "rolha" para vinhos tintos ou brancos. Para os brancos, por exemplo, a vantagem é que a tampa permite a degustação do vinho tal como o produtor o concebeu.

Porém, quando se trata dos vinhos de guarda, as opiniões se dividem, pois a rolha de cortiça permite uma entrada gradual de ar ao longo dos anos que ajuda no envelhecimento de vinhos finos e de caráter.

Redação
Publicado em 05/03/2009, às 11h42 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h45


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