Segundo produtores, mau tempo resultou em uma safra preciosa em Borgonha

Os produtores de Borgonha estão afirmando que o mau tempo ajudou a produzir uma safra pequena, mas preciosa. De norte a sul, relatórios da Burgundy Wine Board (BIVB), mostram um cenário igual - a qualidade dos vinhos da safra de 2012 será excelente, mas abaixo da média em quantidade. Alguns estimam que a produção cairá 20% em algumas áreas.

O tempo fez com que a última temporada fosse bem difícil para os produtores europeus. Um inverno suave, seguido de uma primavera fria e um maio quente, com junho frio e úmido, tiveram forte impacto sobre as vinhas. O verão instável com uma onda de calor forte e tempestades fez pouco para melhorar a situação.

"Esse é uma safra clássica, ilustrada por vinhos com sofisticação e boa concentração", conta um dos relatórios da BIVB. "Os vinhos tintos refletem a diversidade da viticultura da região e oferece um final feliz para um ano incomum", finaliza.

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