Toledo terá safra menor, mas de maior qualidade

Apesar da queda na produção, o vinho de Toledo terá boa qualidade

Os delegados da junta de Toledo, Fernando Mora, e da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Gustavo Martín, destacaram que a colheita das uvas da província espanhola serão de boa qualidade, feito que será de grande proveito, já que a produção está prevista para ser menor do que a de 2008.

Martín assegurou que a safra "vai se caracterizar pelas boas perspectivas na produção do suco que está sendo elaborado" e explicou que esse ano a colheita foi adiantada em 15 dias devido a mudanças climáticas que não haviam sido previstas, além da escassez de chuvas e altas temperaturas.

Apesar da queda da produção, o delegado da Agricultura e Desenvolvimento afirmou ainda que esse fato deverá ser visto com bons olhos pelos produtores, uma vez a baixa oferta proporciona a subida dos preços médios. Outro motivo para comemoração é a concentração de açúcar e grau alcoólico, que além de incrementar o preço ainda reduzirá a diferença no volume de uvas.

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