por Fernando Roveri
A União de Vinhos do Rio Grande já está se estruturando para receber mais de 10 milhões de quilos de uvas entre os meses de janeiro e março. Esse volume resultará numa produção aproximada de sete milhões de litros entre vinhos e espumantes. Desse total, somente 10% são de variedades brancas.
Do total de produção, 95% são de vinhos de mesa e 5% de vinhos finhos. A União de Vinhos do Rio Grande é uma vinícola que aposta na elaboração de vinhos finos, seguindo a tendência do mercado mundial, sem deixar de lado a experiência e a cultura ligada ao vinho de mesa, bebida responsável por 80% da produção total de vinhos no Brasil.
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