por Redação
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A companhia Silicon Valley está projetando e construindo novos equipamentos de alta tecnologia para fermentação na adega da faculdade. O processo será controlado por computador e terá capacidade para realizar 500 fermentações por ano.
"Dez vezes mais do que uma grande adega pode fazer", enfatiza o chefe-executivo da empresa de programação Cypress Semiconductor, TJ Rodgers. A nova tecnologia poderá permitir que vinhos perfeitos sejam feitos em menos tempo, chegando ao mercado muito mais rápido.
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