Afinal, mistela é vinho?
por Redação
Mistela e vinho podem parecer semelhantes à primeira vista, mas são produtos distintos, definidos tanto pelo processo de elaboração quanto pela legislação. Neste vídeo, explicamos de forma clara por que a fermentação alcoólica é o fator decisivo que separa o vinho da mistela, e como a adição direta de álcool ao mosto altera completamente o resultado final.
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