09. jan - Vinho, chá e chocolate e seus efeitos

Vinho, chá e chocolate melhoram performance mental


Um grupo de pesquisadores da Universidade de Oxford, juntamente com colegas da Universidade de Oslo, afirmam que a combinação de vinho, chocolate e chá, em quantidades moderadas, melhora a performance cognitiva em idosos.

Em contrapartida, eles alertam: vinho e chocolate demais continuam trazendo efeitos negativos para a saúde e, além disso, o máximo efeito positivo desses produtos já podem ser obtidos com uma pequena quantia deles. Por ironia, os três possuem altos níveis de flavonóides, substância que, em excesso, pode causar o efeito contrário - demência e regressão na performance cognitiva.

Da redação

Publicado em 9 de Janeiro de 2009 às 09:12


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