por Redação
Um grupo de pesquisadores da Universidade de Oxford, juntamente com colegas da Universidade de Oslo, afirmam que a combinação de vinho, chocolate e chá, em quantidades moderadas, melhora a performance cognitiva em idosos.
Em contrapartida, eles alertam: vinho e chocolate demais continuam trazendo efeitos negativos para a saúde e, além disso, o máximo efeito positivo desses produtos já podem ser obtidos com uma pequena quantia deles. Por ironia, os três possuem altos níveis de flavonóides, substância que, em excesso, pode causar o efeito contrário - demência e regressão na performance cognitiva.
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