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  • Vinho - 25.Nov - Saúde

    Vinho combate cárie, diz pesquisa

    por Redação

    Vinho combate a cárie
    Nova pesquisa mostra que beber vinho e comer cranberrie (típica fruta irlandesa, conhecida no Brasil como oxicoco) pode ajudar a repelir as bactérias que invadem as cavidades da boca.

    Pesquisadores de Odontologia da Universidade de Rochester dizem que cranberrie e vinho podem lutar contra a Streptococcus mutans, que invade a boca após as refeições. A S. mutans fica presa nos resíduos de açúcar que sobram na boca.

    "As substâncias naturais oferecem grandes possibilidades para parar a cárie dentária", diz o Dr. Hyun Koo, um dentista e microbiologista. "Cranberrie e o vinho são dois que combatem o crescimento de bactérias ruins em nossas bocas", garante Koo.

    ESPECIAL: O paradoxo francês - O debate em torno dos benefícios do vinho para a saúde voltam à tona com a campanha do governo francês contra o consumo de álcool. Mas vinho não é só álcool

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