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Vinho - 25.Nov - Saúde

Vinho combate cárie, diz pesquisa


Vinho combate a cárie
Nova pesquisa mostra que beber vinho e comer cranberrie (típica fruta irlandesa, conhecida no Brasil como oxicoco) pode ajudar a repelir as bactérias que invadem as cavidades da boca.

Pesquisadores de Odontologia da Universidade de Rochester dizem que cranberrie e vinho podem lutar contra a Streptococcus mutans, que invade a boca após as refeições. A S. mutans fica presa nos resíduos de açúcar que sobram na boca.

"As substâncias naturais oferecem grandes possibilidades para parar a cárie dentária", diz o Dr. Hyun Koo, um dentista e microbiologista. "Cranberrie e o vinho são dois que combatem o crescimento de bactérias ruins em nossas bocas", garante Koo.

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Redação
Publicado em 25/11/2010, às 13h17 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h47


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