Vinho da semana

Apesar de ainda não serem muito consumidos e apreciados pelos brasileiros, os brancos são perfeitos para o nosso clima, principalmente nessa época do ano. Assim, a sugestão dessa semana é um dos melhores Chardonnay do Chile. Prova disso é que o vinho foi premiado com o troféu regional de melhor rótulo dessa cepa em sua faixa de preço no World Wine Awards 2011, promovido pela respeitada revista inglesa Decanter.

Pertencente ao grupo Concha Y Toro e sob a responsabilidade do enólogo Marcelo Papa, a vinícola Maycas de Limarí elabora esse Chardonnay a partir de uvas advindas do vale de mesmo nome. Por sua untuosidade e complexidade, deve ficar ainda melhor na companhia de peixes como salmão e atum, ou até mesmo carne de porco.