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02.abr - Vinho espanhol mata células cancerígenas

Vinho espanhol mata células cancerígenas em testes com animais


Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Barcelona concluiu que o vinho tinto Volvereta, produzido na região de Sanzoles, noroeste da Espanha, pode retardar a evolução de tumores através da eliminação de células cancerígenas.

Segundo o coordenador da pesquisa, o catedrático Josep Argiles, as células mortas "empacotam o seu conteúdo", evitando processos inflamatórios dentro do organismo.

O estudo, realizado somente com animais, pretende investigar a importância do consumo moderado de vinho na prevenção do desgaste muscular associado ao câncer.

A vinícola que produz o Volvereta, de D.O. Toro, também conta com resultados de outros laboratórios na avaliação do alto conteúdo de compostos fenólicos em seus vinhos.

Redação
Publicado em 02/04/2009, às 11h26 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h45


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