10.jun - Vinhos do Novo Mundo são desafiados

Vinhos do Novo Mundo são desafiados por outros emergentes


Vinhos de Brasil, Suíça, Ucrânia, Romênia, Grécia, Canadá e Inglaterra estão ameaçando as vendas dos vinhos do chamado Novo Mundo, que outrora roubaram o espaço dos fermentados europeus.

Segundo o site norte-americano AskMan.com, esses países vêm se destacando no mundo dos vinhos graças à nova geração de enólogos e produtores que se formaram no exterior.

Muitos empreendimentos cresceram nas mãos de especialistas que estudaram em universidades de prestígio da Europa ou dos Estados Unidos e voltaram aos seus países para aplicar seus conhecimentos na fabricação de vinhos.

O aquecimento global também é uma das causas para o desenvolvimento da vitivinicultura nesses lugares, onde antes era impensável iniciar a plantação de vinhas por causa do frio rigoroso.

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Da redação

Publicado em 10 de Junho de 2009 às 14:48


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