Revista ADEGA
Busca

Vinhos do vale do São Francisco no New York Times


O jornal New York Times publicou um artigo sobre a produção de vinhos na região do Vale do Rio São Francisco. Segundo o jornal, vinicultores tradicionais investem cada vez mais na produção de vinhos de "nova latitude" em países em desenvolvimento, apostando principalmente nos crescimento dos mercados consumidores internos, fugindo do eixo tradicional dos produtores brasileiros.

 "Ao fazer isso, essas companhias estão desafiando o dogma de séculos de que a vinicultura está relacionada ao terroir, a crença de que um vinho reflete a área onde as uvas são cultivadas, e a climas temperados", diz a reportagem. O jornal observa que "os vinicultores de nova latitude ainda são relativamente desconhecidos comparados com as tradicionais forças européias como França, Alemanha, Itália, Espanha e Portugal, e ficam para trás até mesmo entre os chamados produtores do 'Novo Mundo', como Argentina, Austrália, Chile, Nova Zelândia, África do Sul e Estados Unidos".

Fernando Roveri
Publicado em 15/05/2007, às 14h57 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h44


Mais Notícias