por Redação
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Localizada em Sonoma County, na Califórnia, a empresa norte-americana tem sido uma forte defensora das roscas de alumínio, tanto pela seu fácil manuseamento, como também por elas não afetarem a qualidade do vinho. Assim, quando a indústria da cortiça lançou a sua iniciativa "100% Cork" para contrariar a crescente tendência das rolhas sintéticas e tampas de alumínio, a vinícola se sentiu compelida a responder com uma iniciativa à altura.
"Não é que tenhamos alguma coisa contra a cortiça", explica o representante da Wine Guerrilla, Bruce Patch. "Sempre haverá um mercado para ela. Assim como algumas pessoas preferem atravessar o Atlântico em um navio, a atravessá-lo em um avião a jato. Mas você não pode impedir o progresso. O mercado das tampas de rosca não para de crescer", argumenta ele.
De fato, as tampas de rosca foram vistas durante muito tempo como uma escolha dos vinhos de má qualidade. No entanto, fabricantes de bebidas de qualidade nos Estados Unidos e em outro países do chamado "Novo Mundo" do vinho começaram a utilizar essa alternativa nos últimos anos.
"Quem já brigou com uma rolha quando tudo o que queria era uma taça de vinho, ou quem já chegou a um piquenique e percebeu que esqueceu o saca-rolhas vai concordar", disse Patch. "As tampas de rosca oferecem uma conveniência incomparável, sem mencionar os vinhos que você perde por causa de defeitos na cortiça".
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