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05.mai - Vinícola lança tampa modernosa

Vinícola espanhola lança tampa com micro-oxigenação controlada


A vinícola espanhola Monasterio de Las Viñas lançou uma tampa que aplica a técnica de micro-oxigenação controlada para garantir a afinação ideal do vinho.

A KorkedTM PRO - o nome da tampa - é feita de um material sintético especial e dotada de uma membrana permeável hidrofóbica que permite a seleção quantitativa do oxigênio que vai entrar na garrafa.

Além da micro-oxigenação controlada, a tampa garante a homogeneidade da maturação do vinho engarrafado e a ausência do cheiro de cortiça.

Redação
Publicado em 05/05/2009, às 12h54 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h46


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