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Vinho - 22.Ago

Vinícola lança vinho envelhecido no topo de montanha no Chile


Depois do vinho envelhecido com um pedaço de meteorito, o enólogo britânico Ian Hutcheon, que tem uma vinícola no Chile, lançou outro dos seus vinhos diferentes: Sacrifício, que foi engarrafado e depois enterrado em uma montanha para envelhecer.

divulgação
Vinho Sacrificio, envelhecido em montanha

Proprietário da vinícola Tremonte, Hutcheon disse no site da empresa que tirou a inspiração de civilizações antigas, como os incas. "Há 600 anos eles usavam o topo das montanhas para sacrificar animais, humanos e colocar objetos valiosos", disse.

As 200 garrafas do vinho, um blend de Cabernet Sauvignon, Carménère e Syrah, foram envoltas em um manto, pregadas no fundo de uma caixa e enterradas no cume do Monte Tuca, no Vale do Cachapoal, perto da vinícola.  As garrafas foram enterradas no começo do outono e deixadas lá durante o inverno.

A partir de 22 de setembro, os consumidores poderão comprar o vinho, mas para isso terão de pegar o mapa da localização de cada um dos vinhos e desenterrá-los da montanha, em uma viagem de cerca de 2 horas.

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Redação
Publicado em 22/08/2012, às 08h10 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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