Cientistas identificam o gene que nos permite perceber sabores azedos
O responsável pelo sabor é o Ph baixo, mas o que ninguém sabia até então, era como esse mecanismo é recebido na boca
+lidas
Por que o processo de esmagar uvas com os pés ainda é usado
Conheça o melhor azeite para harmonizar com sua cozinha
Como completar o nível de vinho perdido com os anos?
Instabilidade global e política derrubam vendas de Champanhe
Com tecnologia disponível, porque ainda pisamos em uvas para produzir vinhos?
