A evolução do Claret, o vinho bordalês
O termo Claret foi dado pelos ingleses para o vinho bordalês, mas aquele vinho evoluí ao longo dos séculos
Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?
O Tricloroanisol (TCA) é um composto químico que pode causar aroma de mofo no vinho através da rolha
Por que o termo “claret” virou sinônimo do vinho de Bordeaux?
Como nasceu a expressão Claret que marca tanto os vinhos de Bordeaux e como ela evoluiu
Por que o termo “claret” virou sinônimo do vinho de Bordeaux?
Como nasceu a expressão que marcou os vinhos bordaleses e como ele evoluiu
