Busca: Defeitos do vinho

No aroma já é possível identificar se o vinho está ruim
Escola do vinho

Papelão, vinagre ou suor? Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado

Vinho vinagrou? Oxidou? Está bouchonée? O que são e como identificar cada aroma


Separamos 6 sinais de alerta para você prestar atenção ao degustar
Escola do vinho

6 sinais que indicam se um vinho está com defeito

Como decifrar se um vinho está bom ou não para consumo



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Pesquisadores querem retirar defeitos do vinho usando nanotecnologia

Procedimento pode ajudar a combater bouchonné e aromas de fumaça na bebida


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Quais são os defeitos raros que um vinho pode ter?

Algumas doenças da bebida praticamente não existem mais


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Principais defeitos do vinho

Desvios, faltas, alterações, defeitos. Estes termos definem vinhos com qualidade duvidosa. De origem técnica ou natural, têm cotação negativa, podendo tornar o vinho intragável