Amancaya 2021
Bodegas Caro,
Mendoza, Argentina
Mistral
Tinto composto a partir de uvas 69% Malbec e 31% Cabernet Sauvignon, cultivadas Altamira e em Gualtallary, no vale do Uco, além de pequena parcela em Luján de Cuyo, com estágio de 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês e 50% em tanques de concreto. Consequência de um ano mais equilibrado e fresco, esbanja frutas vermelhas e negras acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido, preciso e muito gostoso de beber, tem acidez vibrante, taninos firmes e de grãos finos e final persistente, com toques especiados, de violetas e e de amoras. Uma das melhores versões desse vinho, senão a melhor, provadas por ADEGA até o momento. Álcool 14,5%.
Degustado em 20/03/2024 por EM