Caro 2016
Bodegas Caro,
Mendoza, Argentina
Mistral
(preço indisponível)
Tinto composto de 85% Cabernet Sauvignon (primeira safra com toda essa porcentagem) e 15% Malbec, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Uma versão austera desse tinto argentino refinado e de sotaque francês. As notas de especiarias e de ervas envolvem os aromas de frutas vermelhas de perfil mais fresco, com toques terrosos e de chá preto envolvendo o conjunto. Tem taninos finíssimos, ótima acidez e final suculento e persistente, com toques de grafite e de alcaçuz. Álcool 13,5%.
Degustado em 12/06/2019 por EM