Caro 2007
Bodegas Caro,
Mendoza, Argentina
Mistral
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de uvas 60% Malbec e 40% Cabernet Sauvignon, cultivadas em Altamira, no vale do Uco, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho, sendo 80% novas. Chama atenção por mostrar concentração e madurez de frutas vermelhas e negras, mas também finesse, precisão e fluidez, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finíssimos. Tem final fluido e persistente, com toques de ameixas, de grafite e de alcaçuz. Álcool 14,5%.
Degustado em 11/03/2024 por EM