Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho cultivadas na zona de Monção e Melgaço, no norte do Minho, com maceração pelicular seguida de fermentação com as peles durante algumas horas. Termina a fermentação em barricas usadas de carvalho francês (400 litros), onde depois estagia por 9 meses em contato com suas borras finas. Cativante nos aromas e franco nos sabores, apresenta notas de frutas brancas e cítricas, florais, especiadas e de ervas secas, com sua acidez vibrante e sua textura cremosa e firme trazendo fluidez e profundidade ao conjunto. Untuoso e, ao mesmo tempo, tenso e vivaz, tem final longo, com toques de toranja, de flor de laranjeira e de frutos secos.