Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Cinsault, advindas de vinhedos de mais de 70 anos, cultivados em Guarilihue Alto, Itata, com fermentação em tanques de cimento (sem adição de leveduras exógenas e 100% em cachos inteiros) e posterior estágio de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês. Suculento e sedutor nos sabores, mostra frutas vermelhas e negras maduras escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, tudo apoiado por refrescante acidez e taninos tensos e de textura arenosa e t Para os embutidos. Álcool 13%.