Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Bical, provenientes de vinhas velhas plantadas em 1931, com fermentação e estágio de 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho e 50% em inox. Impressiona pelo ótimo volume de boca, pela textura cremosa e firme e pela acidez vibrante, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo sustentação e profundidade ao conjunto. De bom corpo, mas também fluido e fresco, tem final amplo e longo, com toques tostados, cítricos, de peras, de ervas, de especiarias doces e de frutos secos. Álcool 13.5%.