Tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras), sendo 10% em cachos inteiros, e posterior estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros (14% novas). Apresenta frutas vermelhas de perfil mais fresco em primeiro plano, tanto no nariz quanto no palato, seguidas de notas florais, de especiarias e de ervas. Vibrante, tem acidez intensa, taninos finos e de ótima textura e final persistente e refinado, com toques de cerejas, terrosos e sanguíneos. Álcool 13.5%.